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ガブリエルのディナー
| 本当のイタリアンの味を |
| オシャレにイタリアを感じてください |
| 素材を活かしたヘルシーメニュー |
前菜
| 自家製ピクルス | 480円 |
| 本日の鮮魚カルパッチョ | 1200円 |
| 自家製じゃがいものニョッキ | 900円 |
| キャベツとアンチョビのソテー | 550円 |
| 3種類のチーズの盛り合せ | 1200円 |
| ドライイチジク | 400円 |
| サラミと生ハムの盛り合わせ | 1600円 |
| 切り立てイタリアパルマ産生ハム | 1000円 |
| サラミスピアナータロマーナ | 700円 |
| ツブ貝のエスカルゴバター焼き | 950円 |
| 地鶏鶏の黒コショウ焼き | 1550円 |
| パテドカンパーニュ（田舎風豚肉のパテ） | 1600円 |
| その他季節により山菜、天然茸、ジビエ料理あります。 |
パスタ
リングイネ | |
| ナスとベーコンの卵黄入りまろやかトマトソース | 1280円 |
| ジェノバ風フレッシュバジリコのペースト和え | 1150円 |
自家製手打ちパスタ | |
| オレキエッティ・・・リコッタチーズのトマトソース | 1300円 |
スパゲッティー | |
| 牡蠣と葱とほうれん草の塩味 | 1260円 |
| ツナときのこのクリームソース | 980円 |
| アンチョビ・ケッパー・オリーブのトマトソース（プッタネスカ） | 980円 |
| 鰯と黒オリーブのトマトソース | 1100円 |
リゾット | |
| そら豆とコシアブラのリゾット | 1400円 |
肉料理
| 骨付き豚ロース肉のソテー ケッパー入り焦がしバターソース | 1600円 |
| 地養鶏の黒コショウ焼きローズマリー風味 | 1500円 |
| 仔羊のカツレツ | 2200円 |
■ノベッロがイタリアから到着
今年もイタリアの旬のワイン「ノヴェッロ」の季節がやってきました。チーズ料理やお肉の料理にも最適なおススメワインです。
■長野県”初”上陸！！ イタリアモレッティ生ビール！！
味、コク、キレ最高！！
味わい深い”生ビール”です。長野県ではガブリエルでしか味わう事ができません。
ぜひ、お試し下さい。
540円〜
■幹事さん！！各種パーティーはガブリエルで・・・！！
各種パーティー、二次会など家庭的なイタリアレストランでいかかでしょうか・・・！！
詳しい内容はwed限定をご覧ください。
■第2、第4はキャンドルナイト！！
yゆっくりとした時間をお過ごし下さい！！
■イタリア パルマ産生ハムを丸ごと入荷しました！
目の前でイタリアパルマ産生ハムをスライスいたします。切り立てのお味をご賞味下さい。美味です！！
■ワインを楽しむ会を開催します
さまざまなワインとイタリア料理の相性を、ソムリエの解説とともにお楽しみください。
